الامير سلطان بن فهد بن مقرن بن عبدالعزيز يدشن “أكل أول بنكهة عصرية ” في جدة

انطلقت فعاليات النسخة الأولى لمهرجان “أكل أول بنكهة عصرية” الذي يهدف إلى العودة لطبخ أكلات زمان الشعبية بالمملكة والدول العربية والإسلامية بأيدي طاهيات سعوديات، الذي افتتحه صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن فهد بن مقرن بن عبدالعزيز، بدعم هيئة الترفيه السعودية، بحضور قنصل جمهورية مصر العربية في جدة السفير مدحت رمضان، والقنصل العام لجمهورية اليمن وعدد من المسؤولين من رجال المال والأعمال وتستمر فعالياته حتى 15 شوال القادم، على مساحة 50 ألف متر مربع.
من جهتها قالت رئيسة مجلس المديرين في شركة أكل أول الدكتورة هويدا جمل الليل: ” منذ عام ونصف بدأ التفكير والتحضير للمهرجان، وواجهتنا في تلك الفترة صعوبات، وتحديات، وعوائق، وكان لابد من إثبات قدراتنا كسيدات، خصوصًا مع انطلاق رؤية 2030 والتأكيد على تمكين المرأة السعودية؛ نظرًا لأن المشروع عبارة عن فكرة وإدارة وإشراف سيدات”.
وأضافت:” المهرجان يعيد للتراث رونقه، ويحاول جذب الشباب بالالتفات إلى الطعام التراثي، والبعد عن الطعام سريع التحضير، وهيئة الترفيه كان لها دورًا كبيرًا في دعمنا واعطائنا الفرصة وفتحت لنا المجال لإقامة هذا المهرجان”.
فيما قالت سيامة طاهر نائب رئيس مجلس المديرين أن المهرجان يقدم لأول مرة كل المأكولات العربية والإسلامية، من جميع الدولة المشاركة، وسيقدم نماذج من الشباب والشابات السعوديات في فنون الطبخ والتطوع، إضافة إلى تقديم أعمالهم وانجازاتهم للوطن.
وأوضحت أن فعاليات المهرجان تقام في المنطقة المفتوحة ومنطقة الخيم وتتضمن سحوبات يومية وأسبوعية وهدايا قيمة، وتقام خيمة المطبخ خلف الخيمة الرئيسية، وتم تجهيزها بمطابخ أوروبية على أرفع مستوى وتضم الخيمة الترفيهية عدة خدمات بسعر رمزي للتذكرة ومنطقة للقارئ الصغير وآخرى للمسرح والرعاية الصحية والفنون والألعاب والحكواتي وعروض شعبية ومسابقة للطاهي الصغير وغيرها، وقالت أن دعم هيئة الترفيه ينسجم مع رؤية المملكة 2030 التي تركز على الفعاليات والأنشطة الترفيهية والثقافية والتاريخية.