” وهم صحي ” .. آثار خطيرة لتناول بدائل السكر

أكد خبراء أن بدائل السكر التي يتناولها البعض لتفادي استهلاك قدر كبير من السعرات الحرارية؛ هي ” وهم صحي ” ؛ حيث أن ” المحليات الصناعية ” لا تخلو من المخاطر، كما أن بعض الأنواع تحتوي نسبة لا يستهان بها مثل السكر الأسود وشراب الصبار.

وأوضح الخبراء، أن 90% من مكونات السكر الأسود عبارة عن سكر؛ أي أنه ليس بديلًا مثاليًّا، أما شراب الصبار، الذي يستخدمه المواظبون على الحمية؛ فتصل فيه نسبة السكر إلى 70%، كما أنه يضم عددًا أعلى من السعرات الحرارية بواقع 1.5 مرة مقارنة بالسكر العادي.

ويؤدي الإكثار من هذا الشراب إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي والسكري؛ فضلًا عن ارتفاع ضغط الدم وعسر شحميات الدم؛ بينما الإفراط في استهلاك السكر يُلحق ضررًا بصحة الإنسان، بغضّ النظر عن مصدره.