الغذاء والدواء : لم يثبت بالأدلة العلمية علاقة مكعبات مرقة الدجاج بالإصابة بالسرطان

اكدت هيئة الغذاء والدواء انه يُعتبر أحادي جلوتامات الصوديوم المكون الرئيسي لمكعبات مرقة الدجاج من المضافات الغذائية المسموح باستخدامها، ولم يثبت بالأدلة العلمية علاقته في الإصابة بالسرطان.

وقالت الهيئة : المكون الرئيسي لمكعبات مرقة الدجاج هو أحادي جلوتامات الصوديوم (msg).‏ ويعتبر من أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق اللائحة الفنية السعودية رقمsfda fd 2500 “المواد المضافة المسموح باستخدامها في المواد الغذائية” ولم, يثبت بالأدلة العلمية علاقتها بالسرطان