أمانة تبوك تعقب على مقطع متداول لذبائح مصابة بأمراض
أكدت “أمانة تبوك” أنه إشارة إلى المقطع المتداول ليوم أمس الأربعاء الموافق 9 لشهر ربيع الأول لعام 1441هـ من أحد المواطنين والذي يفيد فيه بوجود ذبائح في مسلخ الصناعية تعاني من أمراض وعليها أعراض إصابات جلدية وكبر في السن.
فقد تم التحقق مما ورد في المقطع من قبل الإدارة المختصة بالأمانة والمختصين في إدارة المسالخ تبين الآتي :
أولاً : جميع الذبائح الإناث الكبيرة في السن يتم معاينتها من فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة وإصدار تصاريح بذبحها داخل المسلخ ويتم تسجيل أرقام خاصة بالذبائح المصرح لها مع تعليق الأرقام على الذبائح ويكون التصريح بسبب كبر سنها أو عدم قدرتها على الإنتاج.
ثانياً : بالنسبة لالتهاب الخصية تم ملاحظته أثناء الكشف الظاهري عند استلام الذبائح من المتعهد للملاحم ليتبين بعد الذبح وجود تلف والتصاقات بين البربخ والخصية والغشاء المحيط وتم إعدام الأعضاء التناسلية المصابة كاملة والكبد والأمعاء والأعضاء اللمفاوية ومن ثم تم السماح بتداول باقي اللحوم لعدم تأثرها بالإصابة وعدم وجود أدنى خطورة على المستهلك.
ثالثاً : بشأن الجرب (القرع الجلدي) تبين أثناء الكشف الظاهري قبل الذبح أن الإصابة بالذبيحة لا تتجاوز 10% من الجلد وفي هذه الحالة يتم السماح بالذبح ويتم فحصها بعد الذبح وتبين بعد الفحص و الذبح عدم وجود أي إصابات باللحم الخاص بالذبيحة أو هزال ليتم السماح بتداول لحمها ويتم ذلك بناء على الكشف البيطري بعد عملية الذبح.
وتؤكد الأمانة بأن جميع المذبوحات يتم فحصها بعد الذبح وإذا تبين أي تلف جزئي أو كلي في أي عضو من أعضاءها يتم إعدامه جزئيا أو كليا حسب درجة الإصابة ويتم ختم الذبائح الخاصة بالملاحم بعد الكشف على صلاحيتها للاستهلاك ولن يسمح بأي خلل أو تقصير يضر بصحة المستهلك والأمانة على أتم الإستعداد وبشكل دائم لتلقي جميع الشكاوى والتعامل معها لتحقيق رضا المواطنين وذلك من خلال الإبلاغ عن وجود أي شكوى أو إستفسار عن طريق هاتف البلاغات (940) ليتم التعامل مع البلاغ من قبل المختصين بشكل مباشر.
